Kafta bel sanieh(chiftele cu cartofi si rosii la cuptor)

Ingrediente:

1 kg carne tocata (vita / miel)
4 rosii mari
1 legatura de patrunjel
1 ceapa mijlocie
4 cartofi mari
ulei
sare, piper
pasta de tomate/ bulion

Mod de preparare:

Dupa ce ati curatat si spalat ceapa, puneti-o intr-un mixer impreuna cu carnea. Condimentati cu sare si piper.
Mixati pt a obtine un amestec omogen.

Ungeti bine tava cu ulei.
Faceti chiftelute rotunde cu mainile umezite si asezati-le in cerc in tava. Acoperiti cu cartofii taiati felii in lung, si cu rosiile taiate rondele.

Prepararea sosului:

Puneti intr-un castron pasta de tomate, amestecati cu putina apa. Adaugati sare. Turnati sosul in tava.

Introduceti tava in cuptorul preincalzit. Ramane in cuptor cca 30-40 minute.